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名 称：异抗坏血酸
CAS 号：89-65-6
质量标准：99%
包 装：25kg/纸板桶
产 地：国产
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| 详细介绍： |
中文名称：异抗坏血酸
中文同义词：D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-gamma-内酯;异维生素 C;异抗坏血酸;赤藻糖酸;D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯;异维生素C;D(-)-异抗坏血酸;D-异维生素C
英文名称：D-Isoascorbic acid
CAS号：89-65-6
分子式： C6H8O6
分子量： 176.12
EINECS号：201-928-0
熔点：169-172 °C (dec.)
比旋光度：-17.25 º (c=10, H2O 25 ºC)
FEMA：2410
折射率：-17.5 ° (C=10, H2O)
储存条件：Store at 0-5°C
溶解度： H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless to very faintly yellow
水溶解性 1g/10mL
性状：白色至浅黄色结晶体或结晶性粉末。无臭，味酸。光线照射下逐渐发黑。干燥状态下，在空气中相当稳定。但在溶液中并在空气存在下迅速变质。于164～172℃熔化并分解。本品系抗坏血酸的异构体，化学性质类似于抗坏血酸，但几无抗坏血酸的生理活性作用(仅约1/20)。抗氧化性较抗坏血酸佳，价格亦较廉，但耐热性差。有强还原性，遇光则缓慢着色并分解。重金属离子会促进其分解。
溶解性：极易溶于水(40g/100m1)。溶于乙醇(5g/100ml)。难溶于甘油。不溶于乙醚和苯。
用途：抗氧化剂；防腐剂；发色助剂。
昆山市亚龙贸易有限公司
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