壳聚糖 Chitosan 基本资料(Basic Information) 分子式(Formula): (C6H11NO4)n 分子量(Molecular Weight): CAS No.: 9012-76-4
质量指标(Specification) 外观(Appearance): 白色、无毒、无味、无定形半透明固体 含量(Purity): 各种规格 包装(Package): 纸板桶20.0公斤,25.0公斤包装 物化性质(Physical Properties) 脱乙酰度*:>85%, 90%, 95% ;pH:7.0-8.0;干燥失重:<10.0%;灼烧残渣:<1.5%;不溶物:<1.0%;粒度:40mesh, 60mesh, 80mesh, 100mesh 储运(Storeage) 贮存在阴凉、通风干燥处,防止日晒雨淋。 用途(Useage) 在食品工业中是一种天然、无毒的保鲜剂、絮凝剂,且可吸附水中镉、汞、铜等重金属离子
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