中文名称: 正己醛
中文同义词: 正己醛;己醛;已醛;正已醛;布他西丁;己醛,98%;1-己醛;正己醛(+4℃)
英文名称: Caproaldehyde
CAS号: 66-25-1
分子式: C6H12O
分子量: 100.16
EINECS号: 200-624-5
熔点 -56 °C
沸点 130-131 °C(lit.)
密度 0.816 g/mL at 20 °C
蒸气密度 >1 (vs air)
蒸气压 10 mm Hg ( 20 °C)
折射率 n20/D 1.4035(lit.)
闪点 90 °F
水溶解性 4.8 g/L (20 ºC)
化学性质 几乎为无色透明液体，呈生的油脂和青草气及苹果香味。沸点131℃，闪点32℃，凝固点～56.3℃。混溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发油，难溶于水。
天然品存在于苹果、草莓、茶叶、苦橙、咖啡及十余种精油等中。
用途 GB 2760一96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制苹果和番茄香精。
用途 用于合成香料和制取己酸。还用作气相色谱分析试剂。
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