中文名称: 3-甲氧基-4-羟基肉桂酸
中文同义词: 3-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-2-丙烯酸;3-(4-羟基-3-甲氧基苯基)2-丙烯酸;4-羟基-3-甲氧基肉桂酸;3-甲氧基-4-羟基桂皮酸;4-羟基3-甲氧基肉桂酸;咖啡酸-3-甲醚;阿魏酸;4-羟基-3-甲氧基桂皮酸
英文名称: 4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid
CAS号: 1135-24-6
分子式: C10H10O4
分子量: 194.18
EINECS号: 208-679-7
熔点  168-172 °C(lit.)
化学性质  顺式异构体为黄色油状物。反式异构体为斜方针状结晶（水）。 溶于热水、乙醇和醋酸乙酯。较易溶于乙醚，微溶于苯和石油醚。
用途  用作食品防腐剂和有机合成原料
用途  利胆酸的中间体。食品防腐剂。

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