中文名称: 4-庚酮
中文同义词: 2-庚酮，甲基戊基甲酮;4-庚酮;二丙基甲酮;二丙基(甲)酮;乳酮;二丙基酮;二正丙基甲酮;庚酮
英文名称: 4-Heptanone
CAS号: 123-19-3
分子式: C7H14O
分子量: 114.19
EINECS号: 204-608-9
熔点  -33 °C
沸点  149-150 °C(lit.)
密度  0.82 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 3.94 (vs air)
蒸气压 5.2 mm Hg ( 20 °C)
折射率  n20/D 1.408(lit.)
闪点  120 °F
水溶解性  4.6 g/L (20 ºC)
化学性质  无色液体。呈强烈醚香和果香，有乳酪、甜、康酿克、菠萝蜜等香气。沸点144～145℃，熔点-33℃。不溶于水，溶于乙醇和乙醚。
天然品存在于苹果汁、番木瓜、梨、烤土豆、面包、咖啡、花生等中。
用途  食用香料。用于配制菠萝蜜、康酿克、香蕉、热带水果等型香精。
用途  用作硝化纤维的溶剂，也用于有机合成

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