苯甲醛，为苯的氢被醛基取代后形成的有机化合物。苯甲醛为最简单的，同时也是工业上最常为使用的芳醛。在室温下其为无色液体，具有特殊的杏仁气味。

外观：无色液体 。

　　香气：具有类似苦杏仁的香味。

　　熔点：－26℃。

　　沸点：178℃。

　　相对密度： 1.0415（10／4℃）。

　　折光率：1.5455 。

　　溶解性：能与乙醇、乙醚、氯仿等混溶，微溶于水。能进行水蒸气蒸馏。

用　　途 重要的化工原料，用于制月桂醛、月桂酸、苯乙醛和苯甲酸苄酯等，也用作香料

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