中文名称 碳酸氢铵
英文名称 Ammonium Bicarbonate
中文别名 酸式碳酸铵;重碳酸铵;碳铵;碳酸氢铵(食品级);食用碳酸氢铵
CAS RN 1066-33-7
EINECS号 213-911-5
分 子 式 NH4HCO3
分 子 量 79.05
物化性质 性状 白色单斜或斜方晶体。
相对密度 1.573
溶解性 不溶于乙醇、二硫化碳及浓氨水中。易溶于水，溶于甘油
 
用　　途 能促进作物生长和光合作用，催苗长叶，可作追肥，也可作底肥直接施用,用作食品发酵剂、膨胀剂

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